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VIP Puntata 16 - 26 Gennaio 2015 - Etichettatura degli alimenti

La UE impone norme più rigide per le indicazioni sulle confezioni di cibo

 

Parole più leggibili, ingredienti allergenici messi in evidenza, indicazioni obbligatorie per cibi congelati o scongelati. Sono alcune delle novità del nuovo regolamento europeo per le etichette alimentari, voluto dalla Commissione Europea ed entrato in vigore a dicembre. Ci sono però lacune e ambiguità che possono danneggiare le produzioni Made in Italy.

Interviene su Radio Lattemiele Rolando Manfredini, Responsabile Sicurezza Alimentare di Coldiretti.

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