VIP Puntata 16 - 26 Gennaio 2015 - Etichettatura degli alimenti
La UE impone norme più rigide per le indicazioni sulle confezioni di cibo
Parole più leggibili, ingredienti allergenici messi in evidenza, indicazioni obbligatorie per cibi congelati o scongelati. Sono alcune delle novità del nuovo regolamento europeo per le etichette alimentari, voluto dalla Commissione Europea ed entrato in vigore a dicembre. Ci sono però lacune e ambiguità che possono danneggiare le produzioni Made in Italy.
Interviene su Radio Lattemiele Rolando Manfredini, Responsabile Sicurezza Alimentare di Coldiretti.
