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Gli eventi di Cibo per Tutti

Gli eventi di Cibo per Tutti

Anche se non ce ne rendiamo immediatamente conto, quando consumiamo un prodotto alimentare stiamo in qualche modo impattando sull’ambiente che ci circonda. I processi, infatti, che hanno portato quell'alimento sulle nostre tavole sono il frutto di una catena che ha inizio con la fase di produzione delle materie prime, fino allo smaltimento e il riciclaggio dei rifiuti e che ha un preciso impatto sull’ambiente.

Le nostre scelte su un determinato prodotto piuttosto che un altro possono, allora, aiutare a limitarlo. Sono questi i presupposti che guidano la campagna “Alimentazione sostenibile” lanciata da Earth Day Italia e gli eventi culturali ad essa collegati. 

Alimentazione sostenibile non è infatti solo prodotti sfusi o a KM0 ma è anche attenzione alla fame del mondo e presa di consapevolezza che ciascuno nel suo piccolo può divenire parte di un meccanismo più grande. 

Lo spreco alimentare e la fame nel mondo sono i due temi affrontati all'interno della Campagna “Alimentazione sostenibile”. Earth Day Italia ha infatti aderito alla campagna “Una sola famiglia umana, cibo per tutti: è compito nostro!” versione italiana dell’omonima mobilitazione “One Human Family. Food for All” lanciata a livello internazionale da Papa Francesco e da Caritas Internationalis il 10 dicembre 2013. La Campagna vuole promuovere un cambiamento nel modello di sviluppo economico, partendo dagli stili di vita del singolo, con un impegno anche a livello politico affinché tutte le persone, in Italia, in Europa e nel mondo, abbiano accesso al bene comune costituito da un cibo sano, nutriente e giusto.

Scopri la campagna e gli eventi Earth Day Italia: